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छुहारे का अचार बनाने की सबसे सरल विधि

छुहारे का अचार

अचार (Pickle) तो बहुत सी चीजों का बनता है परन्तु क्या आपको पता है कि छुहारे का अचार (Chhuhara Pickle) काफी गुणकारी अचार होता है. ये आचार अपच को खत्म करने वाला तथा भूख को बढ़ाने वाला होता है. तो आइये आज आपको इस अचार (Pickle)को कैसे बनाते है. आज इस लेख में इसकी विधि का वर्णन किया जा रहा है. आप…

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हल्दी का अचार (Turmeric Pickle) को बनाने की सरल विधि

हल्दी अचार

कच्ची हल्दी का अचार (Turmeric Pickle) खाने में बहुत ही स्वाद होता ही है. इसमें बहुत से औषधीय गुण पाए जाते हैं. यह स्वाद में बिलकुल तीखा होता है. बस बिलकुल थोडा सा हल्दी का अचार आपके खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देगा. तो चलिए जानते है ये स्वादिष्ट अचार कैसे बनाया जाता है. हल्दी का अचार (Turmeric…

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अजवायन (Thymus) का पानी कर देगा आपका मोटापा गायब

अजवायन (Thymus) का पानी कर देगा आपका मोटापा गायब

अजवायन (Thymus) हर घर में प्रयोग होती है. इसका इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है. पेट की बहुत सी बीमारियाँ तो इसके सेवन से ही ठीक हो जाती है. अगर आपको अपना हाजमा ठीक रखना है तो इसका चूरन बना कर खाइये. इसके आपको जबरदस्त फायदे मिलेंगे. मोटापा कम करने में इसका महत्वपूर्ण रोल है. क्या आप जानते है…

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तेज पत्ता (Bay Leaf) मसाले के साथ बहुत से रोगों की असरकारक औष्धि भी है

तेज पत्ता (Bay Leaf) मसाले के साथ बहुत से रोगों की असरकारक औष्धि भी है

तेज पत्ता (Bay Leaf) मसाले के साथ बहुत से रोगों की असरकारक औष्धि भी है – इसके पौधे छोटे प्राय तीन फीट तक होते हैं. इस पर पतझड़ का असर नहीं होता है. यह पौधा हमेशा हर भरा रहता है. इसकी छाल पतली, खुरदरी हरे रंग की या फिर भूरे रंग की होती है. इसके अपक्व फल को काला नाग…

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वजन कम, समतल पेट तथा एनर्जी बढाने वाला शक्तिशाली पेय जरुर आजमाए

वजन कम, समतल पेट तथा एनर्जी बढाने वाला शक्तिशाली पेय

वजन कम, समतल पेट तथा एनर्जी बढाने वाला शक्तिशाली पेय– कितनी ही बार हमने सुना है कि ऐसा कोई इलाज नहीं जो पत्ता गोभी के पत्तों से सम्भव न हो. कई बार हमे जब हमे खी चोट लग जाती है तो हमे उस पर पत्ता गोभी पे पत्ते बांधने की सलाह दी जाती रही है. लेकिन उस वक्त उनके पास…

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एक जादुई पेय जो कर देगा आपका 7 Kg वजन कम सिर्फ 7 दिन में जरुर पढ़े और शेयर करें

एक जादुई पेय जो कर देगा आपका 7 Kg वजन कम सिर्फ 7 दिन में जरुर पढ़े और शेयर करें

आजकल मोटापा एक आम समस्या बन गई है. हर 10 में से 5 या 6 लोग आपको मोटापे से परेशान मिलेंगे. वो सब हमेशा ऐसे उपाय की खोज में रहते है. जिससे उनका वजन कम (Weigh Loss) किया जा सके वो भी बिना किसी मेहनत के कम किया जा सके. वो ऐसे जड़ी बूटियों (Herbs) की तलाश में रहते है…

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मोटी तोंद (मोटापा) से है अगर परेशान तो अपनाए ये कमाल का घरेलू चमत्कारी उपाय

मोटी तोंद से है अगर परेशान तो अपनाए ये कमाल का घरेलू चमत्कारी उपाय

हम में से ज्यादातर लोग अक्सर अपनी निकलती हुई तोंद (Belly Fat) या यूँ कहे कि मोटापे से परेशान रहते हैं. इस मोटापे को काम करने के लिए हम तरह तरह के जातां करते है. लेकिन ये मोटापा काम होने की बजाय और भी बढ़ता जाता है. क्योकि हम सही दिशा में प्रयत्न नहीं करते है. यही कारण है कि…

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मूंग दाल (Moong Dal) परांठा  स्वादिष्ट तथा पौष्टिक

मूंग दाल (Moong Dal) परांठा

मूंग दाल (Moong Dal) परांठा  – दालों में सबसे पौष्टिक मूंग दाल की होती है. इसमें विटामिन ए, बी, सी और ई की भरपूर मात्रा होती है. साथ ही पौटेशियम, आयरन, कैल्शियम की मात्रा भी मूंग में बहुत होती है. इसके सेवन से शरीर में कैलोरी भी बहुत नहीं बढ़ती है. अंकुरित मूंग दाल में मैग्‍नीशियम, कॉपर, फोलेट, राइबोफ्लेविन, विटामिन,…

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गुड़ की मिठाई (Jaggery Sweet) लाजवाब स्वाद रेसिपी (Recipe)

गुड़ की मिठाई

गुड हमेशा से ही मुझे पसंद रहा है. गुड से बहुत सी चीजे बनाई जाती है. कई मौकों पर तो गुड किसी मिठाई से भी बेहतर काम करता है. गुड में बहुत से पौष्टिक तत्व होते है. जो कि सामान्यत अन्य मिठाइयों में आपको नहीं मिलेंगे. आज हम आपको गुड़ की मिठाई (Jaggery Sweet) बनाना सिखायेंगे. गुड आयरन से भरपूर…

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गोंद की बर्फी (Gond Burfi) जन्माष्टमी रेसिपी

गोंद की बर्फी

गोंद की बर्फी (Gond Burfi) जन्माष्टमी रेसिपी – कृष्ण जन्माष्टमी  भगवान श्रीकृष्ण का जन्मोत्सव है. जन्माष्टमी को भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों में बसे भारतीय भी इसे पूरी आस्था व उल्लास से मनाते हैं. पूरे दिन व्रत रखकर नर-नारी तथा बच्चे रात्रि 12 बजे मन्दिरों में अभिषेक होने पर पंचामृत ग्रहण कर व्रत खोलते हैं. श्रीकृष्ण आजीवन सुख तथा विलास में रहे, इसलिए जन्माष्टमी को इतने…

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नारियल और मगज कतली Coconut Melon Seeds Slices

नारियल और मगज कतली

नारियल और मगज कतली – कृष्ण जन्माष्टमी  भगवान श्रीकृष्ण का जन्मोत्सव है. जन्माष्टमी को भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों में बसे भारतीय भी इसे पूरी आस्था व उल्लास से मनाते हैं. पूरे दिन व्रत रखकर नर-नारी तथा बच्चे रात्रि 12 बजे मन्दिरों में अभिषेक होने पर पंचामृत ग्रहण कर व्रत खोलते हैं. श्रीकृष्ण आजीवन सुख तथा विलास में रहे, इसलिए जन्माष्टमी को इतने शानदार ढंग से…

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वजन घटाने का मिक्सचर (Weigh Loss Mixture) काफी के साथ

वजन घटाने का मिक्सचर

वजन घटाने का मिक्सचर (Weigh Loss Mixture) काफी के साथ – सुबह एक कप कॉफ़ी हमें सिर्फ ताजगी ही नहीं देती. ये बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है. अगर आप कॉफ़ी को पसंद करते है. और आप रोज सुबह एक कप कॉफ़ी पीना पसंद करते है. तो ये आपके लिए अच्छी खबर आपके लिए है. आपका मनपसंद पेय आपके वजन को कम…

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नीबू पोदीना अदरक (Mint Lemon Ginger) का शरबत

Mint Lemon Ginger Sharbat

गर्मी से राहत पाने के लिये प्रकृति ने हमें नींबू दिया है. नीबू पोदीना अदरक का शरबत आपके पूरे सरीर में ठंडक भर देता है. पोदीना नीबू और अदरक  का शरबत (Mint Lemon Ginger Sharbat) आप तुरन्त नीबू निचोड़ कर बना सकते हैं.  लेकिन मुझे इस शरबत को कन्सन्ट्रेट बना कर आवश्यकतानुसार प्रयोग करना अधिक सुविधाजनक लगता है.  यदि आप…

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मखाने का रायता Makhana Raita स्वादिस्ट और स्वास्थवर्धक

Makhana Raita

मखाने का रायता Makhana Raita बहुत ही स्वादिस्ट और स्वास्थ वर्धक होता है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता. ये 5 मिनिट में बन कर तैयार हो जाता है. तो आईये बनाते हैं मखाने का रायता Makhana Raita. मखाने का रायता Makhana Raita स्वादिस्ट और स्वास्थवर्धक सामग्री – Ingredients for Phool Makhana Raita काला नमक – ½ छोटी चम्मच नमक…

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सूजी की पानी पूरी (Paanipuri) (गोलगप्पे)

paanipuri

गोलगप्पे Paanipuri का नाम सुनते ही मुह में पानी आ जाता है. गोलगप्पे Paanipuri की पॉपुलैरिटी इसी से पता चल जाती है. हर गली नुक्कड़ पर आपको गोलगप्पे Paanipuri की रेहड़ी पर लोग गोलगप्पे Paanipuri खाते हुए दिखाई देंगे. इससे पेट का हजमा भी सही रहता है. तो आइये जानते है इन्हें कैसे बनाया जाता है. सूजी की पानी पूरी (Paanipuri) (गोलगप्पे) सामग्री…

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कद्दू की बरफी – Kaddu ki Burfi Recipe

Kaddu ki Barfi

कद्दू की सब्जी तो हम लोग प्राय बनाते ही रहते हैं और कभी कभी कद्दू का हलवा भी. आइये आज हम आपके लिए कद्दू की बर्फी (Kaddu ki Burfi) बनाते है. कद्दू की बर्फी (Kaddu ki Burfi) हम  नवरात्रि के व्रत  या अन्य व्रत में फलाहार के रूप में भी ले सकते हैं. कद्दू की बर्फी बनाने के लिये कद्दू…

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सिघाड़े या कूटू के आटे की कचौड़ी – Kuttu Ki Kachori Recipe

Kuttu Ki Kachori

Kuttu Ki Kachori – आज से नवरारत्रि के व्रत शुरु हो रहे हैं, व्रत में खाने के लिये नये नये व्यंजन हों तो खाने का मजा ही कुछ और है और व्रत रखने में आपको कोई परेशानी भी नहीं आएगी. यदि आप व्रत का खाना खाने के लिये किसी मेहमान को बुला रहे हों तो कुछ नये तरीके से बना…

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सिघाड़े की मीठी कतली – Singhade Ki Mithi Katli

Singhade Ki Mithi Katli सिघाड़े की मीठी कतली अक्सर शिव रात्री के व्रत के अवसर पर बनाकर खायी जाती है. यह कतली बड़ी स्वाद होती है. हम इसे नवरात्रे के व्रत पर भी बनाकर खा सकते है. आइये सिघाड़े के आटे की मीठी कतली बनाते है. सिघाड़े की मीठी कतली – Singhade Ki Mithi Katli आवश्यक सामग्री – सिघाड़े की…

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फलों का रायता (Fruit Raita for Navratri Vrat)

Fruit Raita for Navratri Vrat

Fruit Raita for Navratri Vrat – फलों का रायता  बड़ा ही स्वाद और मन को तरोताजा करने वाला होता है.  व्रत के समय फलों का रायता भी बनाकर खाया जा सकता है. फलों का रायता अगर खाने के साथ है तो सच में खाने का स्वाद और पाचन दोनों ही कई गुना बढ़ जायेंगे. फलों का रायता (Fruit Raita for…

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